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L’hôtel compte 90 Junior SUITES :

74 Junior Suites de 55 m² avec terrasse privée de 15 m²

16 Suites familiales de 75 m² avec terrasse privée de 15 m², composées d’une Junior Suite et d’une chambre double avec chacune sa salle de bains privée, pouvant accueillir jusqu'à 4 personnes.

Spacieuses et lumineuses, les chambres sont construites et meublées avec des matériaux naturels tels que le bois et la terre crue, leur conférant une atmosphère confortable autant que chaleureuse.

Chaque chambre dispose d'une salle de bain spacieuse avec une douche à effet pluie ainsi que d'une baie vitrée toute hauteur s'ouvrant sur une terrasse panoramique, offrant une vue imprenable sur les paysages environnants.

WELLNESS & SPA

Inspiré par les paysages marins de la Sicile, l'espace Wellness & Spa s'étend sur 3 200 m², entre espaces intérieurs et extérieurs. Les hôtes peuvent profiter d'une large sélection de soins, incluant la thalassothérapie, des rituels inspirés des volcans siciliens, des massages du corps et du visage, ainsi que des prestations de salon de coiffure. Le spa dispose de 13 salles de soins, toutes ouvertes sur la mer, de trois espaces de relaxation panoramiques, d'un bain de vapeur, d'un bio-sauna aux herbes locales et d'un sauna finlandais proposant les traditionnels rituels d'Aufguss. Les soins sont réalisés avec les produits ADLER Spa Active Cosmetics, développés exclusivement par la marque.

Le parcours aquatique comprend une piscine intérieure/extérieure à l'eau légèrement salée, chauffée entre 33 et 35°C et équipée d'un bain à remous, une piscine extérieure d'eau douce, un bassin sportif de 25 mètres chauffé à 24°C, ainsi qu'une piscine de thalassothérapie à l'eau de mer chauffée avec jacuzzi. Toutes les piscines sont conçues en infinity poolset offrent une vue panoramique exceptionnelle sur la Méditerranée.

ESPACE FITNESS

Les hôtes ont accès à un centre de fitness moderne équipé des dernières technologies, proposant une large gamme de programmes d'entraînement. Une plateforme de yoga et de méditation, nichée au cœur des jardins méditerranéens, complète cette offre dédiée au bien-être.

LES JARDINS

Le resort est entouré de jardins méditerranéens luxuriants où se mêlent fleurs d'oranger, vignobles, oliveraies et jardins d'herbes aromatiques, en parfaite harmonie avec le paysage sicilien. De charmants sentiers serpentent à travers la propriété, reliant les différents espaces tout en offrant de magnifiques panoramas sur la mer et la nature environnante.

RESTAURANTS & BARS 

Inspiré par le riche patrimoine culinaire de la Sicile, le Chef Giuseppe Schimmenti et sa brigade élaborent une cuisine méditerranéenne authentique, fidèle à la philosophie farm-to-table d'ADLER. Les produits locaux et de saison sont sublimés dans trois lieux de restauration distincts :

• Le Main Restaurant, où le petit-déjeuner et le dîner sont servis face à un panorama exceptionnel sur la mer.

• L'Osteria, idéale pour un déjeuner décontracté, proposant une sélection d'entrées, de salades fraîches et de plats chauds aux saveurs méditerranéennes.

• Le Sunset Bar, dont la vaste terrasse panoramique est l'endroit parfait pour savourer un café, un jus de fruits fraîchement pressé, un apéritif ou un cocktail tout au long de la journée, tout en admirant le coucher du soleil sur la Méditerranée.

OFFRE GASTRONOMIQUE COMPRISE EN DEMI-PENSION

Somptueux petit-déjeuner buffet avec pains et viennoiseries maison, jus vitaminés, et nombreuses spécialités locales.

Dîner gastronomique à la carte au restaurant panoramique avec vue sur la mer. Les clients peuvent savourer des plats méditerranéens légers et de nombreuses spécialités de poissons.

CAVE À VINS

Belle sélection de vins fins des meilleurs producteurs de Sicile et d’Italie, dont le domaine vinicole de la famille propriétaire de ADLER, la Tenuta  Sanoner, en Toscane.